Ca’ del Grano è l’Albergo Diffuso situato lungo il Borgo antico del Paese di Bardi, in provincia di Parma. La volontà di far conoscere la nostra valle, che noi chiamiamo “casa”, ci ha portati a intraprendere questa avventura del tutto nuova per una famiglia leggermente fuori dal comune:una mamma, un papa’ e cinque figlie innamorati dei loro luoghi. Siamo partiti con l’intento di resuscitare quello che una volta era il Borgo più movimentato di Bardi e che, con il passare del tempo, era diventato praticamente disabitato e con le case diroccate. Il cuore di Ca’ del Grano, infatti, anni fa era il Forno del Paese, chiamato da tutti i cittadini “il forno di Furon”. Andando ancora più indietro con i secoli Ca’ del Grano era l’edificio dove i Principi Landi mettevano il grano comprato dai contadini nella adiacente piazza del Grano. In Piazza del Grano si trovavano tutti i servizi (fabbro, ciabattino, sarto, maniscalco, negozi etc) ed i contadini potevano cosi’ utilizzare i denari ricavati dalla vendita del grano per comprare i servizi e le cose destinati alla famiglia per poi dedicarsi ad abbondanti bevute nelle numerose Osterie del Paese. I Principi Landi regnavano nella Fortezza di Bardi e garantivano esssenzialmente tre cose: sicurezza, infrastrutture e l’amministrazione della giustizia. Era un sistema ordinato e sostenibile e che e’ finito con l’estinzione della nobile famiglia alla morte dell’ultima Principessa Polissena.
Dopo tanto lavoro di ristrutturazione e di ricostruzione delle strutture che circondano il diaspro rosso sul quale sorge il Castello, siamo arrivati alla realizzazione di quel che sembrava un fine che andava al di là di ogni immaginazione. Abbiamo riportato cosi in vita quello che stava per essere perduto, facendo tornare l’architettura di mille anni fa, della stessa epoca della nostra fortezza. Il nostro obbiettivo è quello di far tornare a splendere e a vivere queste strade, invitandovi a respirare questo ambiente che profuma di leggenda, storia e di un nuovo futuro per Bardi. Offrendovi il soggiorno ai piedi del Castello, potrete abbandonarvi alla serenità che caratterizza questo paesaggio.
